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최종수정 2018.06.01 15:12
고단백 식사, 체중 감량 효과있다?
2017.06.04 08:11  |  조이피트 취재 기자  newbamm@medinfit.co.kr
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고(高)단백 식사가 체중 감량을 돕는다는 사실을 뒷받침하는 연구결과가 제시됐다.

지금까지 고단백 식사를 하면 포만감이 느껴져 체중 감량을 돕는다고 알려져왔으나, 구체적으로 비만 치료와 어떻게 관련이 있는지는 밝혀지지않았었다.

최근 영국 임페리얼칼리지런던 대학 마리아나 노턴 교수팀은 실험용 흰쥐와 생쥐를 이용해 아미노산의 일종인 페닐알라닌을 1회 제공하거나 비만한 흰쥐에 페닐알라닌을 7일간 연속 제공하는 등 두 가지 실험을 수행했다.

페닐알라닌은 우유, 생선, 달걀, 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 양질의 고단백 음식이 장(腸)에서 흡수, 분해돼 생기는 물질 중 하나다.

연구팀은 페닐알라닌을 1회 투여한 후 실험동물인 쥐의 무게가 감소하면서 식욕 억제 호르몬인 GLP-1의 혈중 농도는 증가하고 배고픔을 높이는 호르몬인 그렐린의 혈중 농도는 감소하는 것을 확인했다.

비만한 쥐에 페닐알라닌을 1주간 연속 제공한 실험에서도 쥐의 무게가 줄었다.

연구팀은 "페닐알라닌이 체내의 칼슘감지수용체(CaSR, calcium-sensing receptor)와 반응하면 식욕을 떨어뜨리는 것 같다"고 전했다.

이는 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나인 페닐알라닌(phenylalanine)의 체중 감량 효과가 과학적으로 처음 증명된 것.

연구팀은 "이번 연구결과가 비만 예방, 치료를 위한 새로운 전략을 짜는 데 기여할 것"이라며 기대감을 나타냈다.

한편 이 결과는 최근 영국에서 열린 내분비학회에서 소개됐다.



조이피트 취재 기자 (newbamm@medinfit.co.kr)

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총 16글
0 / 300자  
이연경 19.06.09 17:53
ㅏㄴ
  총 0댓글
구한솔 19.06.01 14:52
좋은 기사네요
  총 0댓글
강현수 19.04.29 14:26
고단백과같이 야채도 겯들어야 균형이 맞지 않을까요?
  총 0댓글
김은혜 19.04.09 00:52
고기에 저성분만있는것도 아니구..
  총 0댓글
김소정 19.02.11 19:14
고단백이아닌 과단백..
  총 0댓글
박주혁 19.02.06 00:53
  총 0댓글
조윤정 19.02.01 18:55
대신 신장은 나빠지겠져 동물성 단백질이면 암도 염려해야 하고
  총 2댓글
박종규 19.01.21 20:47
맞아요 ! 소는 풀만 먹는데도 살 찌는 거 보면...
  총 0댓글
김명옥 18.12.29 12:03
감사감사요
  총 0댓글
윤형덕 18.12.10 21:03
쥐들은 곱창도 모르고 꼼장어도 모르고 오겹살 소고기도 모르고 치킨도 모르잖아....
  총 0댓글
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살빼니 퇴행성관절이 좋아짐
ㅡ그냥저냥
삶은 달걀을 먹는게 아니면 후라이..
감사합니다
ㅊㅅ
ㅏㄴ
단백질 꾸준히 섭취해야겠네요~
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